Le chef Franco Fancello nous accueille dans son restaurant Hôtel de l’Ange à Guebwiller.

Il nous invite au voyage avec une recette spéciale de « Paccheri mare e monti » (mer et montagnes) proposée lors de la Semaine Gastronomique Italienne du 5 au 16 novembre.

Cette recette est une création du chef Maurizio Lo Russo de l’Osteria dei Brignati dans le village de Scampitella, qui se site dans la région de Campanie en Italie.


Toute l’équipe de l’Hôtel de l’Ange à Guebwiller vous remercie pour votre visite et vous dit à bientôt…

Hôtel-Restaurant de l’Ange
4 Rue de la Gare
68500 GUEBWILLER
Tél : 03 89 76 22 11
www.hotel-ange.fr
www.facebook.com/hoteldelange.guebwiller

Sel et Poivre, une émission culinaire présentée par Paul Kauffmann.
Réalisation / production : Victorien Mentil – Studio M2V