Catégorie : Végétarien

Risotto de quinoa et lentilles corail aux légumes

avec son oeuf poché sauce cèleri (sans lait ni crème)

Riz ou Blé aux petits légumes Bio des jardins d’Icare

Quelques produits de la ferme et des légumes des Paniers d'Icare à tester sans modération... Une recette offerte par les "Paniers d'Icare" et les "Jardins de Cocagne".

Parmentier de Potiron et feuilles de chou Kale aux Noisettes ou Noix

Quel régal de santé que ce plat végétarien à découvrir sans fautes... C'est un cocktail de médecine naturelle une vrai bombe... vitaminées C, A, K, riche en calcium et antioxydants et riche en fibres. C'est aussi un puissant anti-cancérigène, un anti-dépresseur, sans effets secondaires, il aide à lutter contre le cholestérol, la maladie d'Alzheimer, il prévient des cataractes et de la DLMA du glaucome et j'en passe...

Potée de chou Kale dit plume

Plat strictement végétarien mais pour les gourmets, je verrais bien un oeuf poché ou tête de veau avec une sauce Gribiche pour les messieurs...