avec son oeuf poché sauce cèleri (sans lait ni crème)
Quelques produits de la ferme et des légumes des Paniers d'Icare à tester sans modération... Une recette offerte par les "Paniers d'Icare" et les "Jardins de Cocagne".
Quel régal de santé que ce plat végétarien à découvrir sans fautes... C'est un cocktail de médecine naturelle une vrai bombe... vitaminées C, A, K, riche en calcium et antioxydants et riche en fibres. C'est aussi un puissant anti-cancérigène, un anti-dépresseur, sans effets secondaires, il aide à lutter contre le cholestérol, la maladie d'Alzheimer, il prévient des cataractes et de la DLMA du glaucome et j'en passe...
Plat strictement végétarien mais pour les gourmets, je verrais bien un oeuf poché ou tête de veau avec une sauce Gribiche pour les messieurs...